西宁城市职业技术学院
西宁城市职业学院烹饪工艺与营养专业
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西宁城市职业学院烹饪工艺与营养专业
西宁城市职业技术学院烹饪工艺与营养
专业名称:烹饪工艺与营养
西宁城市职业技术学院烹饪工艺与营养
烹饪技术和营养(专业代码:640202)
学制:3年,5年。
1.培养目标:掌握现代烹饪、营养、饮食管理的基本知识,具有较强的烹饪技术和菜肴创新能力,从事中西餐烹饪操作、营养分析和营养配餐,培养德、智、体全面发展的高素质技能型可持续发展人才。
二、就业方向:主要面向星级酒店、企事业单位,从事厨师、面点师、营养配餐及餐饮管理工作。目前,共同经营青海酒店、西宁酒店、汇通酒店、银龙酒店等。
西宁城市职业技术学院烹饪工艺与营养
西宁城市职业技术学院学生评价:
我们学校的老师都很负责,遇到的老师都很好。老师都是年轻老师,但我觉得他们很有经验,能让我们学到知识,非常重视我们的专业知识,非常负责。大学三年,认识了很多朋友,愉快地学习了知识。